"El CONPES 3375 define la política de sanidad agropecuaria e inocuidad de alimentos en Colombia, a partir de tres lineamientos principales. El primero, es la introducción del enfoque sistémico con el objeto de articular las entidades con competencias y funciones en materia sanitaria y fitosanitaria. El segundo, es la adopción del análisis de riesgo como base para la orientación y el accionar del sistema. Y el tercer lineamiento, es la implementación del Sistema MSF a lo largo de toda la cadena agroalimentaria enfoque de la granja a la mesa. El presente estudio elaborado por Fedesarrollo, evalúa cada uno de estos cambios de política, desde su formulación en 2005, a partir de dos perspectivas. Por un lado, analiza el desempeño individual o particular de las entidades que conforman el Sistema de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias MSF- y, de otro, el del conjunto del Sistema como un todo. En cuanto al desempeño institucional, la metodología de evaluación incluye el enfoque de cadena de valor para determinar el desempeño de cada una de las principales instituciones que conforman el sistema MSF. Para que este análisis particular sea coherente con el del conjunto del sistema, examina para cada entidad su desempeño con relación al rol que ejerce al interior del sistema. Así, la evaluación de cada entidad se hace en términos de su gestión y sus productos principalmente, a partir de las líneas estratégicas y acciones contempladas en la política MSF, y teniendo en cuenta sus competencias técnicas o funciones operativas en el sistema."