Cámara Induarroz de la ANDI

"El precio del arroz blanco en Colombia ha sido históricamente superior al precio del arroz en países vecinos y de ingresos comparables como Ecuador y Perú. Esta diferencia aumentó considerablemente a partir de 2009. En el 2012, el precio en Colombia era 63% más alto que en Ecuador y Perú. Dada la importancia del arroz en la dieta de los hogares Colombianos, y en particular, en la canasta de consumo de los hogares más pobres, entender las razones de esta divergencia de precios es un insumo importante para la formulación de una política pública para el sector arrocero." "El resto del documento se divide en cuatro grandes partes además de esta introducción y la conclusión. En la primera explicamos el funcionamiento de la cadena de producción del arroz y el desarrollo reciente de los patrones de producción y consumo. En la segunda, modelamos el efecto de la política comercial en el mercado del arroz y presentamos estimaciones del efecto sobre bienestar de esta política. En la tercera parte mostramos el efecto diferencial por grupos de ingresos y, en particular, el efecto de cambios en el precio del arroz en índices de pobreza y de indigencia. La última sección presenta algunas consideraciones de política pública."